Hundgodis

LEVERKEX

1 liter filmjölk
1,5-2 kg vetemjöl
1 dl matolja
Lever

Blanda filmjölken, vetemjölet och matoljan.
Koka levern och mixa den, blanda sedan ner den i degen. Kavla ut degen på en smord plåt till en tjock platta. Skär med en vass kniv ett rutmönster i degen, skär mönstret till så stora kex som du vill ha. Grädda i ugnen på ca. 200 grader tills kexen fått färg.
Ta sedan bort kexen från plåten, dela dom i bitar och
lägg tillbaka dem på plåten. Torka kexen i ca. 50-100 grader i ugnen. Kexen är klara när dom blivit hårda.

BISSEKEX

ca 1,4 kg mjöl. Vete eller Lantvetemjöl
1 liter Fil
1 dl olja. Raps eller majsolja.
1 msk honung

Blanda allt och baka till lämpliga storlekar. Grädda först ca 15 minuter i 200 grader sedan 100 grader tills de är riktigt hårda.

KEX MED VITLÖK
1 liter grahamsmjöl
5 dl vetekli
5 dl rågkross
1-2 klyftor vitlök
3 msk olja
5 dl buljong
Blanda alla torra varor.
Tillsätt olja och buljong och arbeta allt till en deg.
Kavla ut degen ca 1/2 cm tjock.
Ta ut kex i valfri form.
Grädda i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter.
Stäng av ugnen och låt dem stå och torka.

KEX MED OST & VITLÖK

3 dl havregryn, 50 gr margarin, 4 dl buljong, 2,5 dl riven ost (mager), 1 tsk vitlökspulver, 1 ägg, 2,5 dl vetegroddar, 6-7 dl fullkornsmjöl

Lägg havregryn och margarin i en bunke. Häll över varm buljong och låt detta stå tills margarinet har smält. Blanda i ost, vitlök, ägg och vetegroddar. Tillsätt mjölet och arbeta samman till en deg. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord. Skär ut kex i valfri form eller använd kakmått och lägg dem på en plåt. Grädda i 150 grader i cirka en timme. Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten.

HUNDKEX

7-8 dl korn- eller rågmjöl, 2,5 dl majsmjöl, 2,5 dl havregryn, 3,5 dl varm buljong, 0,5 dl olja, 2 ägg, 2,5 dl riven ost, 1 tsk vitlökspulver

Blanda havregryn och olja. Häll över varm buljong och låt blandningen stå i 10 minuter. Blanda i de övriga ingredienserna och arbeta samman till en deg. Kavla ut degen centimetertjock på¨ett mjölat bakbord. Skär ut kex och lägg dem på en bakplåt. Grädda i 150 grader i cirka en timme. Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten.

HUNDKEX MED GRÖNSAKER

1 dl ärtor, 1 dl rivna morötter, 1 dl majskorn, 2 dl grahamsmjöl, 2 dl vetemjöl, 2 dl vete- eller rågkross, 2 dl hönsbuljong, 2 msk olja.

Mosa ihop grönsakerna (mixer) och blanda i resten till en deg. Verkar den för kladdig, ta i mer mjöl. Gör små platta kex ( som en 5-krona) och lägg ut på bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 225 grader i 15-20 minuter. Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar i minst en timme. Förvara i tättslutande burk i högst en vecka. Går även bra att frysa.

KEX MED GRÖNT

7 dl hackad persilja, 1,25 dl rivna morötter, 1,5 dl riven ost, 2 msk olja, cirka 6 dl grahamsmjöl, 2 msk havrekli, 2 tsk bakpulver, cirka 1,5 dl vatten

Blanda persilja, morötter och olja för sig. Blanda mjöl, kli och bakpulver för sig. Blanda med varandra. Späd med vatten lite i taget tills det går att forma en deg. Arbeta någon minut. Kavla ut centimetertjockt. Ta ut med kakmått. Lägg på plåt och grädda i 150-200 grader i 20-25 minuter.

SNACKS MED VITLÖK

1 liter fullkorns- eller grahamsmjöl, 5 dl vetekli. 5 dl rågkross, 3 msk majsolja, 5 dl köttbuljong, 1-2 klyftor pressad vitlök

Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Tillsätt olja och buljong och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen centimetertjock på ett mjölat bakbord. Skär ut kex i valfri form eller använd kakmått och lägg dem på en bakplåt. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter. Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten.

KEX MED KYCKLING

7,5 dl matbrödsmjöl, 5 dl grahamsmjöl, 2,5 dl majsmjöl, 5 dl vetekross, 1,2 dl torrmjölk (pulver), 4 tsk salt, 5 dl hönsbuljong, 1 pkt torrjäst, 1 ägg, 1 msk mjölk

Blanda mjölet, mjölkpulvret och salt i en stor skål. I en annan bunke löser man upp jästen i lite ljummet vatten. Låt dra tills det börjar bubbla lite. Tillsätt sedan hönsbuljongen till jästen. Blanda vätskan med de torra ingredienserna. Knåda degen cirka 3 minuter. Den ska bli fast. Mjöla ett bakbord med majsmjöl. Kavla ut degen centimetertjock. Ta ut kex med kakmått (gärna ben) och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ägg och mjölk och pensla kexen (för glans) Baka dem i 45 minuter i 150 graders ugnsvärme. Stäng av ugnen och lämna kexen där över natten så att de hårdnar.

HUNDKEX

6 dl vetemjöl, 6 dl lantvetemjöl, 1,5 dl majsmjöl, 1 dl torrmjölkspulver, 1 tsk vitlökspulver, 1-2 ägg, 4,5-5 dl buljong

Blanda alla torra ingredienser, tillsätt buljongen och ägget. Degen ska bli fast, tillsätt annars mer mjöl. Knåda och kavla ut degen till drygt 0.5 cm tjocklek och ta ut kex med pepparkaksmått. Grädda i 180 grader i 45-60 minuter och låt kexen sedan eftertorka i minst 5 timmar i avslagen ugn.

HUNDMAT

Recept 1

Ris och korngryn (hälften av varje) kokas samman på svag värme.. 1 del spannmålsblandning till 3-4 delar kokande vatten. Rå nötvom blandas i + nöthjärta för att öka järnhalten. Köttfärs, höns, fisk eller lammkött kan ges i stället för vomen.

Recept 2

3-3,5 liter vatten, 1 köttbuljongtärning, 1 krm vitlökspulver, 300-400 gr köttfärs, 500 gr ris eller korngryn (eller hälften av varje), 200 gr blodpudding (rives eller males) och 4 stora potatisar (rives). Allt kokas på svag värme i cirka 30 minuter. Om den färdiga maten blir för vattnig hälles lite vatten ut. Förpackas sen och fryses. Håller sig färskt i kylen i 2-3 dagar.

Recept 3

1 dl ris, 1 dl krossad bovete, 1 dl skalad hirs. Blandningen kokas i 30 minuter i cirka 12 dl vatten. Samtidigt kokar man cirka 1/2 kg skivade morötter i vatten tills de mjuknat. Lägg i 1 dl ärtor de sista fem minuterna. Till valp mixar man de kokta morötterna o ärtorna, till unghund/vuxen hund mosar man grönsakerna. Därefter blandas det med spannmålet. Till detta serveras kokt kött eller fisk. Förslag på kött: svinhjärta, kycklinghjärta, nötfärs, kyckling, höns eller fisk.

Dosering: 2 delar spannmåls/grönsaksblandning, 1 del kött eller fisk + 1 msk rapsolja

Till varje måltid/portion ges vitamintillskott (Kafomavit) i tablettform (krossas till valp). Se doseringstabell på förpackningen.

Recept 4

3 kg kött ( nöt, fågel eller vilt), 0,5 kg torra ärter, 1 kg tärnad potatis, 1,5 kg tärnade morötter, 0,5 kg tärnade kålrötter, 0,5 kg hackad vitkål, 0,5 kg korngryn

Lägg ärterna i en 10 liters gryta och täck med vatten. Låt stå över natten. Nästa dag: Finfördela köttet. Lägg köttet i grytan och koka köttet och ärterna i 1,5 timme. Fyll på med 1,5 liter vatten och lägg i de tärnade potatisarna och grönsakerna. Lägg sedan i korngrynen. Koka upp och låt puttra på svag värme i 20 minuter under omrörning. Stäng av plattan och låt koka på eftervärme. Förpackas och fryses i lagom stora portioner.

DIET vid tillfälliga KRÄKNINGAR och DIARRÉ

Svält hunden i 24-36 timmar och ge under tiden teskeds- eller matskedsvis risavkok med 1 matsked druvsocker och 1 tesked bordssalt per liter vätska. Hunden bör ha 70-80 ml vätska per kg kroppsvikt och dygn.

RISAVKOK: 2 dl ris, 1 liter vatten. Skölj riset. Häll riset i vattnet och låt koka i cirka 30 minuter. Sila av vattnet och det är detta som kallas för risavkok. Riset kan sparas i kylen i ett par dagar.

När kräkningarna och/eller diarrén har upphört ges det kokta riset med kokt mager fisk. Ge flera små mål mat om dagen Du kan även blanda i kokta blåbär, kokta morötter eller morotspuré i riset.

Hunden måste hela tiden ha fri tillgång till friskt vatten.